El Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla presentó la convocatoria al concurso “Juventudes con Sazón”, que busca descubrir y premiar el talento culinario de jóvenes poblanos en un evento lleno de creatividad y tradición.
La competencia se llevará a cabo el 30 de septiembre a las 11:00 horas en la Universidad de América Latina (Plaza Dorada), donde 35 jóvenes seleccionados tendrán la oportunidad de preparar antojitos y platillos típicos de la gastronomía poblana en un tiempo máximo de una hora.
Para garantizar un evento transparente, el jurado calificador estará integrado por especialistas en cocina, quienes evaluarán la receta, la originalidad, la presentación y el emplatado de cada creación.
Como incentivo, se entregarán premios en efectivo: $3,000 para el primer lugar, $2,000 para el segundo y $1,000 para el tercero, reconociendo el esfuerzo y dedicación de las juventudes participantes. La directora del instituto, Carolina Cabrera Victoria, subrayó que este concurso no solo fomenta la creatividad, sino que también impulsa el rescate de tradiciones culinarias y fortalece la identidad cultural de Puebla.
Las inscripciones cierran el 29 de septiembre a las 17:00 horas, y las y los interesados deberán enviar su registro al correo normativadijmp@gmail.com con identificación oficial, nombre del platillo, edad y número telefónico.
Con “Juventudes con Sazón”, el Gobierno Municipal busca consolidar a Puebla como un referente de talento joven y riqueza gastronómica en el país.
Fuente: Gobierno de la Ciudad de Puebla